卡尔维斯特拉庄园
海拔900米处是存放慕斯吉略酒庄最好的白葡萄酒的理想场所。也是振兴地中海另一个本土品种莫赛格拉的理想之地。
在如此高的地方种植葡萄在当地是前无古人的。然而，在这片海拔900米的石灰岩沙壤土中，慕斯吉略找到了振兴另一个地中海本土品种（即白葡萄莫赛格拉）的理想地。卡尔维斯特拉被橄榄树、松树和圣栎环绕，四周茴香、迷迭香和百里香的香气赋予了这种葡萄丰富的层次。
卡尔维斯特拉庄园不仅收藏了慕斯吉略酒庄最好的白葡萄酒，同时还收藏了橄榄油。橄榄油也延续了酒庄的理念，选用本地品种（即皮诺内拉）榨取。一种橄榄一种油，这也是当地风土的独特表达。
土壤剖面图
泥灰岩
卡尔维斯特拉土壤是冲积土壤，由地面水流带来的物质沉积形成。是由伊比利亚山脉东面的瓜达拉维亚尔移动盆地的洪水多年冲刷沉积的沉积物形成的。
卡尔维斯特拉这个地区的土壤很深，根系能均匀地长到2米。第一层是头60厘米的粉砂质土壤。剩下均为高钙质泥灰岩土壤。这是一种由石灰石和粘土混合而成的沉积岩。
这儿的土壤呈多样性。我们所在的地区以白垩岩砾石或高钙质泥灰岩为主。因此我们能看到不同的土壤结构。
冲积土
在这种土壤中第一层为粉砂质土层，含有大量的小砾石。从60厘米深处开始是风化石灰岩（见B层细节）。
这层之下是岩石碎石层，这样树根可以穿过这层土壤。最后是D层，全部由非常小的沙子和砾石组成。
土壤非常深，因此树根可以轻松穿过所有土壤层，从而很好地形成根系。
